Ser grilowy smażony z jajkami sadzonymi i szpinakiem

Składniki:

  • 100g sera grillowego Grikios
  • pęczek szpinaku
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • oliwa
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Na patelnię wlewamy 2 łyżki oliwy, rozgrzewamy, następnie dodajemy ser pokrojony w 1 centymetrowe plastry i smażymy go na złoto z jednej strony następnie przewracamy na drugą, dodajemy czosnek i szpinak . Kiedy szpinak zmniejszy objętość rozsuwamy do na boki i w to miejsce wbijamy jajka. Całość doprawiamy do smaku i przykrywamy pokrywką. Danie jest gotowe kiedy jajka zetną się z wierzchu na biało.