Składniki:
- 200g sera grillowego Grikios
- mix sałat lub dowolne ulubione liście
- 1 czerwona papryka,
- 1 czerwona cebula,
- 1 średni pomidor
- 6-8 oliwek
- bazylia
- oliwa
- cytryna
- sól pieprz
Sposób przygotowania:
Sałatę myjemy, suszymy i rwiemy na dość duże kawałki, dodajemy paprykę pokrojoną w paski, pomidora pokrojonego w dużą kostkę i piórka cebuli.
50 ml oliwy mieszamy z sokiem z jednej cytryny solą i pieprzem. Przygotowanym sosem polewamy przygotowaną sałatkę.
Ser pokrojony w centymetrowe plastry grillujemy na patelni grillowej na złoto z każdej strony i układamy na sałacie.
